Cacio e Pepe

Viale Gian Galeazzo, 3 - 20136 Milano

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About Us

Ristorante in centro a Milano, profondamente radicato nella tradizione culinaria romana.
I sapori tipici vengono valorizzati ed esaltati dall'utilizzo di eccellenti materie prime accuratamente selezionate.Questa scelta comporta lo studio delle radici culturali della Cucina Romana che è fondata su ingredienti di derivazione rurale e contadina. Oggi potrete gustare i piatti tipici della gastronomia romana anche a casa grazie al servizio di consegna domicilio messo a disposizione da Cacio e Pepe.

Articolo	Prezzo	Ordina
Carciofi alla Romana Carciofi alla Romana carciofi ripieni con mollica di pane e pecorino	€ 10.00
I Suppli I Suppli riso,ragù e mozz.di Bufala Impanato e fritto	€ 3.00
Insalata di Carciofi crudi e scaglie di grana Insalata di Carciofi crudi e scaglie di grana condita con olio e limone	€ 14.00
Puntarelle alla Romana Puntarelle alla Romana condite con olio,aceto(poco) e acciuga	€ 10.00
Puntarelle con Burrata Puntarelle con Burrata condite con olio acciuga e aceto	€ 14.00
Tortino di Carciofi e Patate con Fonduta al Taleggio Tortino di Carciofi e Patate con Fonduta al Taleggio con Fonduta al Taleggio	€ 10.00

Primi Piatti

Articolo	Prezzo	Ordina
Cacio & Pepe Cacio & Pepe Pecorino Romano e Pepe Nero	€ 12.00
Carbonara Romana Carbonara Romana Guanciale,Pancetta, Uova e Formaggio	€ 12.00
Carbonara Tartufata Carbonara Tartufata Pancetta,uovo e tartufo	€ 18.00
Gricia con Crema ai Carciofi Gricia con Crema ai Carciofi Guanciale di cinta senese e crema di carciofi	€ 14.00
Mezzemaniche alla Amatriciana Mezzemaniche alla Amatriciana Guanciale, Pomodoro e Pecorino	€ 12.00

Secondi Piatti

Articolo	Prezzo	Ordina
Abbacchio con Patate Abbacchio con Patate Agnello alle erbe con patate al forno	€ 20.00
Baccalà al Forno Baccalà al Forno con pomodorini, pinoli e olive taggiasche	€ 15.00
Parmigiana Bianca di Melanzane Parmigiana Bianca di Melanzane con speck,squacquerone e mozz.di bufala	€ 16.00
Porchetta d'Ariccia con Patate Porchetta d'Ariccia con Patate cotta al forno a legna	€ 18.00
Saltimbocca alla Romana Saltimbocca alla Romana carne di vitella con salvia e prosciutto crudo	€ 18.00
Straccetti di Manzo ai Carciofi Straccetti di Manzo ai Carciofi carne di manzo cotta con carciofi trifolati	€ 18.00

Insalata e Piatti freddi

Articolo	Prezzo	Ordina
Insalata di Pollo Insalata di Pollo fagiolini,patate e olive taggiasche	€ 12.00
Roastbeef di Fassona Piemontese Roastbeef di Fassona Piemontese con insalatina e pomodorini	€ 16.00
Tartare di Fassona Piemontese Tartare di Fassona Piemontese con verdure di stagione	€ 16.00

Dolci

Articolo	Prezzo	Ordina
Salame di Cioccolato Salame di Cioccolato fatto con biscotti e cacao	€ 6.00
Sbriciolata Sbriciolata crema chantilly con sfoglia sbriciolata e cioccolato	€ 6.00
Tiramisù Tiramisù mascarpone e cacao	€ 6.00

Carta Vini Rossi

Articolo	Prezzo	Ordina
Montiano 2016 Fam.COTARELLA Montiano 2016 Fam.COTARELLA 100% Merlot Affinato in Barrique	€ 60.00
Sodale Fam. COTARELLA Sodale Fam. COTARELLA 100% Merlot	€ 25.00
Tellus Az.agr. FALESCO Tellus Az.agr. FALESCO 100% Syrah	€ 15.00
Trentanni Fam. COTARELLA Trentanni Fam. COTARELLA Merlot e Sangiovese Affinato in Barrique	€ 25.00

Carta Vini Bianchi

Articolo	Prezzo	Ordina
Est!!Est!!Est!! Est!!Est!!Est!! di Montefiascone	€ 15.00
Soente Fam. COTARELLA Soente Fam. COTARELLA 100% Vionier	€ 25.00
Tellus "Chardonnay" Az.agr. FALESCO Tellus "Chardonnay" Az.agr. FALESCO 100% Chardonnay	€ 15.00

Carta Vini Bollicine

Articolo	Prezzo	Ordina
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c.g Prosecco di Valdobbiadene d.o.c.g extra dry	€ 15.00

Cacio e Pepe

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Antipasti

Carciofi alla Romana

I Suppli

Insalata di Carciofi crudi e scaglie di grana

Puntarelle alla Romana

Puntarelle con Burrata

Tortino di Carciofi e Patate con Fonduta al Taleggio

Primi Piatti

Cacio & Pepe

Carbonara Romana

Carbonara Tartufata

Gricia con Crema ai Carciofi

Mezzemaniche alla Amatriciana

Secondi Piatti

Abbacchio con Patate

Baccalà al Forno

Parmigiana Bianca di Melanzane

Porchetta d'Ariccia con Patate

Saltimbocca alla Romana

Straccetti di Manzo ai Carciofi

Insalata e Piatti freddi

Insalata di Pollo

Roastbeef di Fassona Piemontese

Tartare di Fassona Piemontese

Dolci

Salame di Cioccolato

Sbriciolata

Tiramisù

Carta Vini Rossi

Montiano 2016 Fam.COTARELLA

Sodale Fam. COTARELLA

Tellus Az.agr. FALESCO

Trentanni Fam. COTARELLA

Carta Vini Bianchi

Est!!Est!!Est!!

Soente Fam. COTARELLA

Tellus "Chardonnay" Az.agr. FALESCO

Carta Vini Bollicine

Prosecco di Valdobbiadene d.o.c.g

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